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2015/04/01<RIQL Topics>食品表示法が施行されました (2015.4.1 消費者庁)
栄養成分表示は義務化に
2015年4月1日、食品表示法が施行されました。

 新法の大きなポイントは、全ての加工食品と添加物に栄養成分の表示が義務化されたことです。期限は加工食品と添加物は2020年3月末まで、生鮮食品は2016年9月末までとなっています。

 また、ナトリウムの表記も食塩相当量に変わります。他にも一括表示欄の表示項目が細かく見直され、製造所固有記号、アレルギー表示、原材料と食品添加物の区分などのルールが変更されました。

消費者庁

「食品表示法等(法令及び一元化情報)」