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2017/04/07<RIQL Topics>蜂蜜を原因とする乳児ボツリヌス症に関する注意喚起について (2017.4.7 厚生労働省)
2017年2月に死亡事例も! ~乳児ボツリヌス症~
2017年4月7日、東京都内2017年2月に離乳食離乳食としてジュースに蜂蜜を混ぜて与えられた生後5ヶ月の男児が、乳児ボツリヌス症を発症して死亡したとして、改めて1歳未満の乳児に蜂蜜を与えないよう関係事業者及び消費者に注意喚起を行うよう、各自治体に通知しました。

~乳児ボツリヌス症~
ボツリヌス菌が食品等を介して口から体内に入った際に、乳児の場合、腸内環境が整っていない為、ボツリヌス菌が増殖し、毒素の作用により発症します。
リンク:

「蜂蜜を原因とする乳児ボツリヌス症による死亡事案について」 厚生労働省


リンク:

「ハチミツによる乳児のボツリヌス症」 消費者庁ウェブサイト


リンク:

「ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから」 厚生労働省