RIQLトピックスTOPICS

2017/10/27<RIQL Topics>食品ロスの削減につながる容器包装の高機能化事例集(第2版)の公表 (農林水産省 2017.10.27)
食品ロスの削減を!
農林水産省は、2017年10月27日、食品ロスの削減に役立つ容器包装の高機能化事例集の第2版を公表しました。
<備考>
・我が国では、年間約1,900万トンの食品廃棄物が排出され、その内500万~900万トンは食べられる食品が占めるとして、政府は、2012年7月25日に「食品ロス削減関係省庁等連絡会議」を設け、関係省庁でそれぞれロス削減対策に取り組んできています。
 農林水産省は食品業界のロス削減に向けた取り組みを支援・推進し、その主な取り組み事例を、ホ-ムページに掲載していましが、2017年4月に食品ロスの削減に役立つ容器包装の高機能化に「関する各社取組事例集を公表しています。
今般新たに25の各社の取組事例を加えて第2版(71事例)としたものです。
リンク:

「食品ロスの削減につながる容器包装の高機能化事例集(第二版)の公表について」